印度孜然价格持续回落，每公斤跌破18.3元，现在入手合适吗？

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据市场最新数据，截至2025年5月13日，印度国家商品与衍生品交易所（NCDEX）孜然期货5月合约价格出现小幅回调，收于每百公斤21775卢比，折合人民币约18.29元/公斤（汇率按1卢比≈0.084人民币计算，未含关税与运输等成本）。该合约当日下跌210卢比，跌幅为0.96%。值得关注的是，自年初以来，该合约价格累计已下挫11.30%，呈现出明显的下行趋势。

近期印度市场孜然价格承压，主要受到供应面恢复及前期价格高位回调的影响。随着产区逐步进入后期收获期，市场货源相对充裕，短期内缺乏利好推动。尽管部分地区面临天气因素扰动，但整体供应节奏未出现实质性收紧，导致期货市场买盘动力不足，价格震荡偏弱运行。

从整体趋势来看，市场观望情绪较浓，交易重心下移，现货市场亦反映出购销节奏放缓。部分业内人士认为，若无突发天气或政策变动影响，短期内孜然价格或将继续以弱势震荡为主，重点关注后续出口订单表现及产区实际收购进度。

我们将持续关注全球孜然市场的价格波动及供需变化，及时为广大从业者提供可靠的市场参考与数据支持，助力产业链上下游更好把握交易时机，应对市场不确定性。