前奏一响，悬疑登场，无限反转到你缺氧，谜底炸裂让人鼓掌——今年小麦市场将上演一场让你各种“意外”的意外！

前奏一响，反转到你缺氧

①新季小麦虽然容重不是很高，但面筋和蛋白却出奇之好！ ②减产量级并没有大家预期那么高，旱田地减产，水浇地丰产。 ③小麦开秤来了一个高开，万万没有想到小麦后面越收价格越低。 ④贸易商刚开始收购时激情满满，现在越收越胆小，越收越害怕。 ⑤农民再无前几年惜售心气，上市区域都积极卖粮，对价格无高预期！ ⑥去年小麦几乎没有进入到饲料，今年小麦上市就开始陆续进入到饲料！

行情炸裂

①有人认为小麦政策迟迟没有公布，今年有可能小麦只会继续下跌，而不会上涨。

②有人认为小麦有可能会大涨，因为小麦减产，所以现在抢收未来一定会赚大钱。

③有人认为面粉企业陈麦、新麦下跌，根本不给贸易商卖粮机会，越卖越低没好了。

综上，此时此刻，大多数人都喊着跟玉米同样口号——年年都上当，当当都一样。

朋友们大家好，今天是2025年5月31日，在5月份的最后一天，面粉企业给小麦市场来了一个“当头一棒”——20多家企业同时新陈小麦落价。在这种态势之下，市场情绪几乎都一致性的出现了——收悔了、不收了、赔钱货等等声间，好似小麦就是一个无底洞。

从面粉企业门前到车辆就可以看出来——很多企业门前车水马龙，新小麦把企业围堵。同时各种收购指标和标准也逐步提高，使得新小麦行情更是雪上加霜。也如昨天文章所述——好粮不见得有好价的最朴实诠释！

我们看看面粉企业收购价格，还没有跌破或接近于三等最低保护价的“卡位”。所以，告诉让大家更“闻风丧胆”的消息——新陈小麦还会继续下跌！

1）大家认知内的、所谓的“高开低走”已经成为大部分人“心魔”，如果按正常的逻辑，高开低走，谁会存粮？傻瓜才会，所以收到手的小麦一刻都不想停留，立刻就变现。

①基层粮点没有烘干设备，收到手的小麦很多都是大水分，华北天气这么炎热，不宜存储保管，否则非常容易坏粮，所以着急变现。

②有的粮商收购大水分小麦，然后与陈麦进行掺混，利润很大，但面粉企业一直在调整小麦的收购标准，使得很多人利润缩减或无利可图，也加入到“痛骂”站队。

综上，你想，我想，大家一起想，所以面粉企业门前小车一排排，形成了供应大于需求，结果只有一种：落价，更是必然的趋势。

2）整个市场都在等“政策”的态度！但，政策却偏偏不给“态度”，使得小麦进入到短暂“自由发挥市场”，眼睁睁看着小麦下跌，为什么？

①政策信号和消息不迟迟发布，意图很明显，就是让小麦有压力，因为只有小麦有压力，才会让小麦进入到饲料企业几率增加，否则现在就公布，玉米的压力就会显现。

②储备库的拍卖一直没有停止，换言之，还没有到他们大量减少或停止的时间点，所以短期内的拍卖还会继续，使得小麦的压力加大，但这种加大，小麦价格并没有击穿。

③表面看面粉企业天天喊着面粉不好卖，但偏偏在这个时候又涨价，而且没有一家企业说我要停收，甚至有24小时卸车的态势，说明了面粉企业预判到小麦会有上涨行情。

综上，这下就有趣了，面粉企业有“看涨”预期，贸易商有“看落”预期，政策是边走边看，在这种氛围之下，您说，是该“半夜笑醒”，还是“半夜吓哭”呢？

贸易商应该“半夜笑醒”

开什么玩笑呢？小麦都落成这个德行了，还半夜笑醒？一口陈年老痰淹死你！朋友，别急啊！您看看我以下武断的分析，是不是有几分道理，再淹死我好不好？

第一，当下是一个什么时间点？政策的“空白”期，对不对？没有政策的支撑，市场好似找不到方向，像个无头苍蝇到处乱撞，但其实政策就在那里摆着——三等小麦1.19元。

可，太多人都无视这个政策底线，换言之，小麦的底线早已经明牌，三等净粮1.19元，也就是说政策在给小麦兜底，如果您是贸易商换算到基层的价格是多少？自己算去！

第二，今年不同地区有可能会采用不同的政策和策略，进入到6月份小麦的拍卖一定会大幅度缩减或停止，因为到了农户卖粮期，换言之，农民卖粮窗口期必须保证农民小麦卖得出去，这个是不可能突破的大底线。

而这个窗口期，政策肯定、一定、必须要出炉对小麦进行“调和”——调动基层存粮情绪，调动头部企业入市进行收购，使得小麦的出口增加，减少或减轻市场压力。

第三，小麦的第一条腿是“面粉企业”，第二条腿是“储备库”，第三条腿就是“饲料”，所以第三条腿很重要，前两条腿是刚需，但想要第三条腿进来，必须让小麦与玉米有性价比。

而当下就是“性价比”凸显时期，而政策不出，就是想让小麦的替代期延长，跌的时间或横盘的越久，越有利于小麦上涨的机会。

综上，6月份，甚至7月份，都是短期小麦的“机会”，而这个机会就是小麦会涨价，但这个涨价不是大家所理解的利润值200~300元，几乎无可能。

如果把控好成本，赚个50~100元，不是没有机会，所以当下就是在给贸易商机会，谁能收到低成本、质量又好、水分又低的小麦，不应该半夜笑醒吗？

面粉落价就是在给你收购成本和利润——做贡献，而不是挖坑。价格越跌越要收，而不是彷徨和恐慌！干就得了！不要被市场各种“消息”所干扰。

对于保守的粮食人来说“等待真正的时机”——是一个痛苦而又煎熬的温长过程，所以我们要学会等待，阶段性的躁动往往会成为“挖坑”与“埋人”的一轮收割过程。

莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行！

2025年5月31日全国面粉企业最新小麦收购价格

河北光牌面业：1.232元（带票），落3厘。

河北今麦郎隆尧：1.22元（带票），落1分。

河北金沙河沙河：1.233元（带票），落2厘。

河北金沙河南和：1.235元（带票），落2厘。

河北大名五得利：新陈1.23元（带票），落6厘。

山东飞翔面粉：1.237元，落5厘。

山东德州益海嘉里：1.22元，落5厘。

山东青岛益海嘉里：1.23元，落5厘。

山东临沂五得利：新陈麦1.22元（带票），落5厘。

山东兖州益海嘉里：1.215元，要求水分12.5，容重780。

山东青岛五得利：陈麦1.237元（带票），落3厘。新麦1.225元。

山东东明五得利：老厂1.236元，落5厘。新厂1.237元，落3厘。

山东潍坊发达面粉：普麦A类1.24元（带票），普麦B类1.23元（带票）。

山东菏泽天邦：陈麦1.238元（带票），落3厘。新麦1.222元（带票），落3厘。

山东青岛益海嘉里：陈麦1.23元，新麦1.225元，5月31日至6月1日停止卸货。

山东潍坊香野面粉：陈麦1.24元，要求790容重，11.5水分。25年新麦1.23元，水分12。

山东青岛洪亭/磊杰制粉：普麦1.235元（带票），收购标准：容重790以上，水分11.5以内，面筋32上以上，面筋低一个扣5厘，要求净粮。

山东天邦粮油：新麦1.222元（带票），落3厘。新麦水分标准调整为11.5，容重标准调整为790，面筋标准调整为30。

山东飞翔面粉：陈麦1.237元，落5厘。中麦578价格1.32元（带票），镇麦168介格1.32元（带票），伟隆169价格1.305元（带票）。

山东青援食品：小麦面筋质≥29.5（高筋）带发票价格由2.46元/kg调为2.44元/kg，面筋质<29.5（低筋）带发票价格由2.47元/kg调为2.45元/kg。落1分。

河南遂平克明：1.22元，落3厘。

河南遂平金沙河：新麦1.217元，落3厘。

河南商丘五得利：新陈普麦1.227元（带票），落3厘。

河南周口五得利：白麦1.222元（带票），落3厘。新麦1.23元，水分12，容重785，面筋30。

河南遂平五得利：陈麦1.217元（带票），落3厘。新麦1.23元（带票）。水分12，容重785，面筋30，水分提升。

安徽涡阳金沙河：1.227元，落3厘。

江苏兴化五得利：1.233元，落3厘。

江苏华升面粉：1.235元，落2厘。贾汪公司：1.2元。

江苏宿迁五得利：白红1.218元，红麦1.23元（带票），落4厘。