各位粮友、面粉厂的老铁们，今天是6月6号，小麦市场这价格走势，用一个字形容就是“落”！从今天各地面粉厂报的收购价来看，下调的动静依然不小。

全国挂牌均价现在大概在1.22元/斤出头晃荡。这价格，让不少刚下来准备卖粮的农户和手里有粮的贸易商心里直打鼓，也让面粉厂采购的伙计们压价底气更足了。下面咱们掰开揉碎了看看，为啥这麦价就“支棱”不起来，后面又可能往哪走。

安徽亳州涡阳金沙河，1.215元/斤，降5厘

江苏泰州兴化五得利，1.217元/斤，降3厘

陕西渭南五得利，1.220元/斤，降5厘

河北邯郸大名五得利，1.215元/斤，降5厘

河北邯郸邯郸五得利，1.220元/斤，降4厘

河北邯郸邯郸光牌面业，1.215元/斤，降2厘

河北保定雄安好面缘，1.200元/斤，降1分5

河北邢台柏乡好面缘，1.210元/斤，降1分

河南新乡新乡志情面 粉，1.2085元/斤，降5厘

河南周口周口益海嘉里，1.210元/斤，降3厘

河南安阳安阳益海嘉里，1.215元/斤，降2厘

河南安阳安阳中粮面业，1.217元/斤，降8厘

河南安阳滑县利生面业，1.210元/斤，降5厘

河南郑州郑州益海嘉里，1.215元/斤，降5厘

山东菏泽东明五得利，1.217元/斤，降5厘

山东菏泽菏泽华瑞面业，1.215元/斤，降5厘

山东潍坊发达面粉潍坊，1.225元/斤，降5厘

山东德州禹城五得利，1.215元/斤，降5厘

山东德州发达面粉武城，1.245元/斤，降5厘

山东临沂临沂五得利，1.215元/斤，降5厘

山东济宁利生集团济宁，1.225元/斤，降5厘

山东济宁兖州今麦郎，1.215元/斤，降5厘

山东济宁兖州益海嘉里，1.210元/斤，降2厘

山东聊城聊城和兴面粉，1.225元/斤，降5厘

山东聊城聊城华统面业，1.220元/斤，降5厘

山东聊城发达面粉聊城，1.240元/斤，降1分

山东枣庄发达面粉枣庄，1.232元/斤，降2厘

一、 市场驱动因素分析：为啥跌？

新粮“哗哗”上市，供应压力山大： 这是当前市场最核心的压制力量。安徽、江苏、河南等地的新麦收获进度比往年快了不少（快了约8.1%），大量新麦“一窝蜂”涌入市场。

粮库也开始行动了，中储粮在河南、山东、河北等地陆续开秤收购，像河南濮阳1.21元、鹤壁1.215元、山东泰山地方库一等1.20元、济宁微山三等1.18元等。

虽然政策在托底，但开秤价本身就不高，而且地方库也有下调的情况，再加上新麦质量普遍反馈不错（面筋值高），供应端的压力实实在在非常大。市场上粮源一下子变得非常宽松，有点“供过于求”的意思了。

面粉厂“不给力”，需求端疲软： 面粉现在是传统淡季，走货慢，面粉厂开机率上不去，利润也薄得很。厂子自己库存压力不大，面对这么充足的粮源，肯定是“买涨不买跌”，压价采购是必然选择。

今天这么多厂子下调收购价，就是最直接的体现。面粉需求起不来，小麦价格想涨就缺乏最根本的动力。饲料厂那边呢？虽然小麦价格跌了，和玉米比有了点替代优势（饲用量可能增加，这是后市的一个支撑点），但现在市场看跌情绪浓，饲料厂也在观望，买货不积极，等着价格再落落。

市场心态谨慎，“随收随走”成主流： 价格“跌跌不休”，让贸易商心里很没底。今年大家普遍感觉建库存（囤粮）的盈利空间非常小，风险却不小。产区之间的价差不大，粮流通不起来，利润空间被压缩得很薄。

这种情况下，贸易商大多选择“随收随走”，快进快出，不敢多囤；或者干脆就观望，等着看市场能不能稳住再说。市场缺乏一个强有力的“领头羊”或者明确的上涨信号来提振信心。

陈粮还在“吐”，拍卖添压力： 除了新粮，各级储备库的陈麦轮出拍卖也在持续进行，这等于又往市场上增加供应。虽然量可能不如新麦冲击大，但在当前敏感时期，也是给市场增添了一分压力。

二、 后市走势预判：接下来会咋样？

综合来看，短期内（未来一两周甚至更短），小麦价格继续弱势震荡、甚至小幅下探的可能性依然存在。新麦还在源源不断上市，供应压力还在释放过程中；面粉淡季需求难有起色，饲料替代的支撑效应显现也需要时间。市场心态普遍谨慎，贸易环节蓄水池作用减弱，面粉厂压价容易成功。

但是，大家也别过分悲观，价格“跌穿”的可能性很小，政策底就在下面兜着呢！

饲用替代是潜在支撑： 随着小麦价格下跌，对玉米的替代性价比会越来越高。如果玉米价格保持坚挺，后期饲料企业转向采购小麦的量增加，就能给小麦价格带来实实在在的支撑。这是后市需要重点关注的利好因素。

恐慌过后或迎修复： 当新麦上市高峰期逐渐过去，市场的恐慌性抛售情绪缓解，而政策托市和潜在的饲用需求开始发挥作用时，小麦价格有望止跌企稳，甚至出现温和反弹，回归到一个更合理的区间（可能在托市价上方窄幅波动）。面粉信息网等机构也普遍认为后期麦价“难大起大落”、“将保持窄幅震荡趋势”。

总结与建议：

对于种植户： 当前价格确实偏低，如果储存条件好、不着急用钱，可以稍微等等，看看后期粮库收购力度和价格变化，以及面粉厂在供应压力稍缓后是否会小幅提价补库。但如果储存条件一般或急需资金周转，择机出售落袋为安也是稳妥选择，避免后期保管损耗或价格波动风险。

对于贸易商：当前环境操作难度大，务必谨慎！快进快出，“随收随走”是主流策略。建大库存赌后市的风险很高，盈利空间受限。密切关注粮库收购动态、面粉厂到货量和价格调整、以及玉米价格走势（影响饲用替代）。

对于面粉厂：当前采购环境相对有利，按需采购为主。但也要关注粮源质量变化和后期供应节奏可能出现的转变。

总之，小麦市场正处于新粮上市冲击的“阵痛期”，压力确实大，价格难抬头。但政策底明确，下方空间有限。随着时间推移和供应压力消化，叠加饲用替代的潜在支撑，市场有望逐步企稳，走出低谷。咱们得保持耐心，密切关注政策动向、需求变化和玉米行情！

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