新麦入市后，价格持续下落，各方态度消极，可以说无论是基层农户还是中间贸易商环节态度都比较谨慎，农民朋友们觉的价格太低了，基本能顾上成本，中间贸易商觉得中间利润太少了，收购价格高了怕赔钱，收购价格低了怕收不上粮食，这个时候一个消息出来了6月7日河南启动小麦最低收购价执行预案，为各方市场带来托底预案，提振市场带来信心。

河南启动小麦最低收购价执行预案中国储备粮管理集团有限公司：你公司《关于在河南省启动2025年小麦最低收购价执行预案的请示》（中储粮〔2025〕87号）收悉。根据小麦和稻谷最低收购价执行预案等相关政策规定，经研究，同意自2025年6月7日起在河南省内符合条件的地区启动2025年小麦最低收购价执行预案。 国家粮食和物资储备局2025年6月6日

河南地区小麦收获步入尾声，山东收获收麦今天已经开始，河北地区即将开始收割，预计10天左右，小麦收获将全部完成，意味着小麦在未来的10左右将继续震荡，小麦机械化收割后，卖粮节奏就比以往快很多，没有存储条件的农户基层在收割后一周左右卖出，当前处于上量的集中期，小麦价格继续下落为主，今日价格波动2厘到1分。

2025年6月7日全国最新小麦价格行情信息

山东地区小麦价格行情

山东青援食品有限公司执行降价5厘，带票收购价格1.22元。要求：面筋质≥29.5（高筋）带发票1.215元，面筋质<29.5（低筋）

山东东明五得利执行降价3厘，普麦价格老厂1.214元，新厂1.212元。

今麦郎山东兖州公司执行降价5厘，普麦收购价格1.21元。新麦标准：容重≥780g/L,＜760g/L拒收；水分≤12.5%，＞14%拒收；湿筋≥29%。

山东梁山利生食品执行降价5厘，新麦带票价1.21元。

临沂五得利执行降价3厘，普麦带票价1.212元。

山东飞翔面粉新小麦收购价格1.212元。

河南地区小麦价格行情

河南思丰原粮收购新麦，价格1.22元。要求:容重790以上，水分12.5以内，每户送粮上限150亩。4.车辆要求5吨以上。售粮时请携带农户（种粮大户）身份证和银行卡复印件。

新乡五得利执行降价5厘，普麦价格1.22元。

焦作天香面业执行降价5厘，陈麦净粮收购价格1.22元/斤，新麦价格1.215元/斤，要求：水12.5，容重790。

河北地区小麦价格行情

河北邯郸五得利新麦开收收购价格1.215元。

河北邯郸五得利涨1分，02-1带票价格1.43元。

其他地区小麦价格行情

江苏宿迁五得利白麦1.21元/斤，红麦1.22元。

安徽正宇面业执行降价2厘，普麦1.22元，要求，水分11.5，容重790。

进入夏季，气温相对比较高，正处于面粉消费淡季，市场开机低迷，多地区面企开机率不足50%，面企加工利润偏低，而且在小麦收购前大量收购陈麦，当前多新麦陈麦混合制粉，新麦收购力度有限。饲用方面，部分饲料企业紧跟小麦的步伐，增加小麦的饲用比例，个别企业小麦比例调整到30%，饲用量超过去年，对于小麦有一定支撑，但由于需求有限，提振作用有限。

虽然小麦今年有减产情况，从当前收割情况来判断减产较少，市场供应持续宽松，需求偏弱的局面短期内不会改变，饲料企业是否大面积进入玉米市场成为小麦价格是否走强的关键，当然近期仍处于收割期，天气变化对新麦质量的影响不能忽略，各方持粮主体仍建议保持好谨慎心态，多注意政策信息、拍卖情况、玉米价格等对小麦市场的影响。