6 月 6 日，国家粮食和物资储备局发布通知，自 2025 年 6 月 7 日起，在河南省内符合条件的地区启动 2025 年小麦最低收购价执行预案。这是自 2020 年以来，时隔 5 年我国再度启动小麦最低收购价，引发了市场的广泛关注。

回顾 2021-2024 年，我国小麦市场价格持续高于最低收购价，因此均未启动小麦最低收购价。以 2021 年为例，国内小麦市场价格整体高位震荡上行，元月上旬均价2474.9元 / 吨，12 月下旬均价 2832 元 / 吨，连创历史新高，年内上涨 14.4%。2022 年和 2023 年，小麦市场价格同样保持在较高水平，收购价格高开高走，托市收购预案一直未启动。2024 年，虽然小麦价格大幅下跌，上半年麦价大跌 12.9%，但在政策增储支撑下，新麦上市后价格跌势放缓，全年行情以 2837.5 元 / 吨起步，以 2366.3 元 / 吨收尾，依然高于当年的最低收购价。

然而，今年情况发生了变化。河南省作为我国最大的小麦种植区，产量占全国的四分之一强，其小麦市场价格却低于最低收购价。据了解，今年小麦上市后，河南部分地区小麦价格持续走低，部分品种价格甚至跌破了农民的心理防线。在此背景下，为保障种粮农民利益，稳定粮食生产，国家果断启动了小麦最低收购价执行预案。

此次启动小麦最低收购价，对于稳定粮食市场具有重要意义。一方面，它为种粮农民提供了基本的收入保障，确保农民的辛勤付出能够得到合理回报，有利于稳定农民的种粮积极性，保障国家粮食安全。另一方面，通过收购低价小麦，能够调节市场供求关系，防止小麦价格过度下跌，维护粮食市场的稳定运行。

此外，今年小麦最低收购价较上年有所调整。经国务院批准，2025 年和 2026 年当年生产的小麦（三等）最低收购价为每 50 公斤 119 元，即 2380 元 / 吨，较上年提高 20 元 / 吨。这一调整充分考虑了粮食生产成本、市场供求、国内外市场价格和产业发展等因素，旨在更好地发挥最低收购价政策的托底作用。

在当前复杂的国内外经济形势下，粮食安全的重要性愈发凸显。此次小麦最低收购价的启动，不仅是对河南小麦市场的及时干预，也是国家保障粮食安全、稳定农业生产的重要举措。后续，相关部门将密切关注小麦市场动态，确保最低收购价政策的顺利实施，为粮食市场的平稳运行和国家粮食安全保驾护航。